5 สูตรเครื่องดื่มโปะวิปครีม หวานหอมเนียน

วิปครีมน่าจะเป็นสิ่งที่ทุกคนรู้จักกันดีเพราะว่านอกจากไปอยู่หน้าขนมแล้ว ใครจะไปรู้ว่าวิปครีมแต่งหน้าขนมจะเอามาแต่งหน้าหรือใส่เครื่องดื่มได้ด้วย ซึ่งจริงๆ วิปครีมนั้นมีทั้งแบบทำเอง หรือใครที่ขี้เกียจเขาก็มีแบบที่บีบออกมาจากขวดเลย และวันนี้ ranmarang.com จะมาแนะนำ 5 สูตรเครื่องดื่มโปะวิปครีม หวานหอมเนียน เอาใจคนที่ชอบวิปครีมกันหน่อย มาดูว่าแต่ละสูตรจะมีเครื่องดื่มแบบไหนกันบ้าง ใครไม่กลัวอ้วนจัดสักแก้วเลย

5 สูตรเครื่องดื่มโปะวิปครีม หวานหอมเนียน 

1. บัตเตอร์เบียร์

ส่วนผสม บัตเตอร์เบียร์

• เจลาติน 2 แผ่น
• เครื่องดื่ม Castown รสวานิลลา 1 ขวด
• วิปปิ้งครีม 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 10 กรัม

วิธีทำบัตเตอร์เบียร์

     1. แช่เจลาตินในน้ำเย็นก่อน ประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นบีบน้ำออกจากเจลาติน

     2. นำไปเข้าในไมโครเวฟ 30 วินาทีจนเจลาตินละลาย (ควรมีภาชนะปิดระหว่างเข้าไมโครเวฟ)

     3. เท Castown รสวานิลลาลงอ่างผสม แล้วเทเจลาตินละลายลงไป คนให้เข้ากันดี

     4. เทลงในแก้วตามต้องการ เอาไปแช่เย็นข้ามคืนให้เจลาตินเซตตัว

     5. ตีวิปปิ้งครีมแล้วใส่น้ำตาลลงไป ตีต่อจนตั้งยอดแข็ง ตักวิปปิ้งครีมลงบนเจลลี่ที่เซตตัวแล้ว พร้อมดื่ม

2.  สตรอว์เบอร์รีครีมโฟลท

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รีครีมโฟลท

• สตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 80 จำนวน 1/2 ถ้วย
• น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสตรอว์เบอร์รี ตราเฮลซ์บลูบอย 1/4 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำโซดาแช่เย็นจัด 1/2 ถ้วย
• ไอศกรีมรสวานิลลา 3 ลูก
• วิปปิ้งครีม สำหรับแต่ง

วิธีทำสตรอว์เบอร์รีครีมโฟลท

     1. ใช้เบลนเดอร์บดสตรอว์เบอร์รี เติมน้ำหวานเข้มข้น บดผสมให้เข้ากัน

     2. ผสมน้ำโซดากับน้ำมะนาวให้เข้ากัน แล้วเทใส่น้ำสตรอว์เบอร์รี

     3. ตักไอศกรีมใส่แก้ว เทน้ำสตรอว์เบอร์รีที่เตรียมไว้ใส่แก้วจนเกือบเต็ม บีบวิปปิ้งครีม จัดเสิร์ฟ

3. เลมอนบลูเบอร์รีพาร์เฟ่ต์

ส่วนผสม เลมอนบลูเบอร์รีพาร์เฟ่ต์

• ผงวุ้น 1 ช้อนชา
• น้ำเปล่า (สำหรับเคี่ยววุ้น) 1 ถ้วย
• น้ำหวานเข้มข้น กลิ่นสับปะรด ตราเฮลซ์บลูบอย 1/3 ถ้วย
• บลูเบอร์รีแช่แข็ง 3/4 ถ้วย
• น้ำหวานเข้มข้น กลิ่นองุ่น ตราเฮลซ์บลูบอย 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ผิวเลมอนขูดเส้น สำหรับแต่ง
• บลูเบอร์รี สำหรับแต่ง

วิธีทำเลมอนบลูเบอร์รีฟาร์เฟ่ต์

     1. โรยผงวุ้นลงในน้ำเปล่า แช่ไว้ประมาณ 15 นาที ยกขึ้นตั้งไฟเคี่ยวจนวุ้นสุก ใส่น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสับปะรด คนให้เข้ากัน เทใส่ถาด พักไว้ให้เซตตัว ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

     2. นำบลูเบอร์รี น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น น้ำเปล่า และน้ำตาลทรายใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนเคี่ยวจนส่วนผสมเหลือครึ่งหนึ่ง ยกลงพักไว้ให้เย็น

     3. ตีวิปปิ้งครีมกับน้ำผึ้งให้เข้ากันจนตั้งยอด ตักใส่ลงในแก้ว ตามด้วยวุ้นเลมอน และซอสบลูเบอร์รี ทำสลับกันเป็นชั้น ๆ ตกแต่งด้วยผิวเลมอนและบลูเบอร์รี จัดเสิร์ฟ

4. ลาเต้สละ

ส่วนผสม ลาเต้สละ

• น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ ตราเฮลซ์บลูบอย 1/4 ถ้วยตวง
• นมสด 3.5 ออนซ์
• กาแฟเอสเปรสโซ่ 1 ชอต (30 ซี.ซี.)
• น้ำแข็งบดหยาบ
• วิปปิ้งครีม
• ใบสะระแหน่

วิธีทำลาเต้สละ

     1. ใส่น้ำแข็งบดลงแก้วจนเต็ม

     2. เทน้ำหวานเข้มข้น กลิ่นสละลงในแก้ว ตามด้วยนมสด และกาแฟเอสเปรสโซ่

     3. ตกแต่งด้านบนด้วย วิปปิ้งครีม และใบสะระแหน่

5. ช็อกโกแลตมิลค์เชค

ส่วนผสม ช็อกโกแลตมิลค์เชค

• ไอศกรีมรสช็อกโกแลต 16 ออนซ์ (ประมาณ 450 กรัม) **ควรใช้ไอศกรีมที่มีคุณภาพสูง ปราศจากน้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำตาลน้อย**
• ช็อกโกแลตไซรัป 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้ได้ทั้งแบบดาร์กช็อกโกแลต หรือแบบธรรมดาก็ได้)
• นมสด 100% 2/3 ถ้วย (คือนมที่ไม่พร่องมันเนยเพื่อทำให้ช็อกโกแลตมิลค์เชคมีความเข้มข้น)
• วิปปิ้งครีม สำหรับแต่ง

วิธีทำช็อกโกแลตมิลค์เชค

     1. ใส่ไอศกรีมรสช็อกโกแลตลงในโถปั่น ตามด้วยช็อกโกแลตไซรัป และนมสด ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว (มิลค์เชคที่ดีควรมีความเข้มข้นและสามารถใช้ช้อนตักได้)

     2. บีบช็อกโกแลตไซรัปแต่งแก้วให้สวยงาม เทส่วนผสมช็อกโกแลตมิลค์เชคใส่แก้ว บีบวิปปิ้งครีมลงไป ราดด้วยช็อกโกแลตไซรัปให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

 และทั้งหมดนี้ก็คือ 5 สูตรเครื่องดื่มโปะวิปครีม หวานหอมเนียนนุ่ม ที่เอาใจคนที่ชอบกินวิปครีมเป็นชีวิตจิตใจ และแต่ละสูตรก็เป็นสูตรที่ง่ายมาก และทุกคนสามารถที่จะทำตามได้ไม่ยาก ยิ่งช่วงกักตัวแบบนี้อย่าลืมไปลองทำกินกันจะได้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ 

6 อันดับสัตว์ในตำนานของประเทศไทย

เชื่อว่าหลายๆ คนคงจะสงสัยเวลาที่ได้เรียนภาษาไทยในหนังสือวรรณคดี ที่ได้มีการพูดถึงสัตว์ต่างๆ ที่มีฤทธิ์เหนือธรรมชาติ ว่าจริงๆ แล้วสัตว์เหล่านี้มีอยู่จริงหรือเปล่า  แต่คุณทราบหรือไม่ว่าสัตว์เหล่านี้ยังไม่ถูกค้นพบเลยในประเทศไทย แต่เป็นเพียงเรื่องราวที่มีอยู่ในวรรณคดี และการบอกเล่าจากคนโบราณต่อๆ กันมา จึงส่งผลให้สัตว์เหล่านี้นั้นมีอิทธิผลต่อวัฒนธรรม ความเชื่อ รวมไปถึงวิถีการใช้ชีวิตของพวกเราด้วยจึงมาบอก 6 อันดับสัตว์ในตำนานของประเทศไทย ให้ทุกคนได้ทราบกันเลยค่ะ