7 สูตรกาแฟเย็นหลากสไตล์ เติมความสดชื่นให้เต็มตื่น

กาแฟน่าจะเป็นสิ่งที่หลาย ๆ คนขาดไม่ได้ บางคนตื่นมาแล้วต้องกินกาแฟก่อนที่จะทำโน่นนี้ หรือก่อนที่จะไปทำงาน หรือบางคนกินกาแฟเพื่อเป็นตัวช่วยที่จะทำให้หายง่วง ยิ่งหลังอาหารมื้อเที่ยงหลายคนคงหนังท้องตึงหนังตาหย่อนกันใช่ไหม ขืนหลับฟุบคาโต๊ะทำงานคงไม่ดีแน่ มาชงเครื่องดื่มกาแฟแก้ง่วงกันเถอะ วันนี้ทาง ranmarang.com จะมาแนะนำ 7 สูตรกาแฟเย็นหลากสไตล์ เติมความสดชื่นให้เต็มตื่น  เช่น สูตรกาแฟเย็นโบราณ สูตรเนสกาแฟเย็น สูตรกาแฟนมฟองละมุน และสูตรกาแฟเย็นอร่อย ๆ อีกเพียบ ตามมาชมกัน

7 สูตรกาแฟเย็นหลากสไตล์ เติมความสดชื่นให้เต็มตื่น

1. กาแฟนมฟองละมุน

ส่วนผสม กาแฟนมฟองละมุน

• กาแฟ 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 30 ซี.ซี.
• นม 150 ซี.ซี.
• น้ำแข็ง

วิธีทำ กาแฟนมฟองละมุน

1. ใส่ผงกาแฟลงในขวด กระบอกเชคเกอร์ หรือภาชนะอะไรก็ได้ที่ขนาดไม่ใหญ่มาก และสามารถปิดฝาได้สนิท

2. ใส่น้ำตาลทราย เติมน้ำ (น้ำอุณหภูมิห้อง น้ำเย็น น้ำอุ่น หรือน้ำร้อน ก็ได้) เขย่าจนเป็นฟอง

3. เอาน้ำแข็งใส่แก้วแล้วเทนมสดลงไป หลังจากนั้นเทกาแฟที่เราเขย่าลงไป

2. ไอซ์คาราเมลมัคคิอาโต (Iced Caramel Macchiato)

ส่วนผสม ไอซ์คาราเมลมัคคิอาโต

     • กาแฟเอสเพรสโซ่ร้อน 1 ชอต (30 ซี.ซี.)

     • น้ำเชื่อมวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ

     • นมสด 1/2 ถ้วยตวง

     • น้ำแข็ง 1 แก้ว

     • น้ำเชื่อมคาราเมล

วิธีทำ คาราเมลมัคคิอาโต

      1. ใส่น้ำเชื่อมวานิลลาลงในแก้ว ตามด้วยนมสด ใส่น้ำแข็งไปจนเต็ม

      2. ค่อย ๆ รินกาแฟเอสเพรสโซ่ลงไปอย่างเบามือ เครื่องดื่มที่ได้จะมีลักษณะแบ่งเป็นชั้น

      3. ปิดท้ายด้านบนด้วยน้ำเชื่อมคาราเมล

3. อัฟโฟกาโต

ส่วนผสม อัฟโฟกาโต

     • กาแฟเอสเพรสโซ่ 1 ชอต (30 ซี.ซี.)

     • ไอศกรีมวานิลลา 1-2 ลูก

วิธีทำ อัฟโฟกาโต

     1. เตรียมกาแฟเอสเพรสโซ่ใส่แก้วชอต เตรียมไว้

     2. ตักไอศกรีมวานิลลาใส่ลงในแก้ว เสิร์ฟพร้อมเอสเพรสโซ่ เวลาจะรับประทานให้เทกาแฟเอสเพรสโซ่ลงในแก้วไอศกรีม บีบวิปปิ้งครีมลงไป

4. กาแฟโบราณ

ส่วนผสม กาแฟโบราณ (สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ)

     • ผงโอเลี้ยง 5-6 ช้อนโต๊ะ

     • น้ำ 1 ถ้วย + 1/2 ถ้วย

     • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ

     • นมข้นหวาน 9 ช้อนโต๊ะ

     • นมข้นจืด

     • น้ำแข็ง

วิธีทำ กาแฟโบราณ

      1. ต้มน้ำจนเดือด เตรียมไว้

      2. ใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำไปวางลงในเหยือกสเตนเลส เทน้ำเดือดลงไป เขย่าถุงเล็กน้อยให้น้ำทั่วถึงกาแฟ พักทิ้งไว้ 7-10 นาที

      3. ใส่น้ำตาลทรายลงในแก้ว ตามด้วยนมข้นหวาน เทโอเลี้ยง ใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย เทใส่ลงในแก้วที่มีน้ำแข็งประมาณ 3/4 แก้ว แล้วเทนมข้นจืดลงไปจนเต็มแก้ว พร้อมเสิร์ฟ

5. โอเลี้ยง

ส่วนผสม โอเลี้ยง (สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ)

     • ผงโอเลี้ยง 5-6 ช้อนโต๊ะ

     • น้ำ 1 ถ้วย + 1/2 ถ้วย

     • น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ

     • น้ำแข็ง

วิธีทำ โอเลี้ยง

      1. ต้มน้ำจนเดือด เตรียมไว้

      2. ใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำไปวางลงในเหยือกสเตนเลส เทน้ำเดือดลงไป เขย่าถุงเล็กน้อยให้น้ำทั่วถึงกาแฟ พักทิ้งไว้ 7-10 นาที

      3. ใส่น้ำตาลลงในแก้วตามชอบ เทโอเลี้ยงตามล

6. ยกล้อ

ส่วนผสม ยกล้อ (สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ)

     • ผงโอเลี้ยง 5-6 ช้อนโต๊ะ

     • น้ำ 1 ถ้วย + 1/2 ถ้วย

     • น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ

     • น้ำแข็ง

     • นมข้นจืด

วิธีทำ ยกล้อ

      1. ต้มน้ำจนเดือด เตรียมไว้

      2. ใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำไปวางลงในเหยือกสเตนเลส เทน้ำเดือดลงไป เขย่าถุงเล็กน้อยให้น้ำทั่วถึงกาแฟ พักทิ้งไว้ 7-10 นาที

      3. ใส่น้ำตาลลงในแก้วตามชอบ เทโอเลี้ยงตามลงไปคนผสมให้น้ำตาลทรายละลาย เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ประมาณ 3/4 แก้ว แล้วเทนมข้นจืดลงไปจนเต็มแก้ว พร้อมเสิร์ฟ

7. เนสกาแฟเย็น

ส่วนผสม เนสกาแฟเย็น

     • ผงเนสกาแฟ 2 ช้อนชา

     • น้ำร้อน 3/4 แก้ว

     • นมข้นหวาน 4 ช้อนชา

     • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

     • น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ เนสกาแฟเย็น

      1. ใส่ผงกาแฟและน้ำตาลทรายลงในแก้ว เติมน้ำร้อนลงไปคนให้ละลาย

      2. เติมนมข้นหวานลงไปคนให้เข้ากัน

      3. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ

และทั้งหมดนี้ก็คือ 7 สูตรกาแฟเย็นหลากสไตล์ เติมความสดชื่นให้เต็มตื่น เอาใจสายที่ชอบดื่มกาแฟ ซึ่งสูตรเหล่านี้สามารถทำกินที่บ้านได้ และแต่ละสูตรทั้งอร่อยและอาจจะถูกใจหลายๆ คนรับรองว่าคุณจะได้ความสดชื่น ตื่นเต็มตากันอย่าลืมลองนำสูตรเหล่านี้ไปชงกินดู ทำง่ายมากๆ

ต้องรู้กับ ภัยเงียบที่ต้องรู้ของหนุ่มสาวออฟฟิศ (ออฟฟิศซินโดรม)

วันนี้ทางเราเอาปัจจุบันลักษณะการทำงานของคนในเมืองส่วนใหญ่จะเป็นการนั่งยิงยาว 8-9 ชั่วโมงต่อวัน เชื่อว่าหนุ่มสาวออฟฟิศคงเคยมีอาการที่เขาเรียกว่า ออฟฟิศซินโดรมกันทุกคน เพราะว่าตลอดทั้งวันไม่มีการเปลี่ยนอิริยาบถหรือเคลื่อนไหวร่างกาย เอาแต่นั่งจ้องคอมพิวเตอร์ จนกลายมาเป็น ภัยเงียบที่ต้องรู้ของหนุ่มสาวออฟฟิศ (ออฟฟิศซินโดรม) ซึ่งจะมีลักษณะอาการดังนี้